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Descrição: De 500 a 4000 Kg. De azeitona por hora Os equipamentos TECNOTEM foram concebidos para efetuar o trabalho personalizado em um contínuo ou descontínuo. A gestão do oxigénio na entrada do moinho caracteriza o processamento e constitui um fator muito importante que permite que a formação da lipoxigenase e, assim, os aromas; igualmente importante para a qualidade final do produto é o delta de temperatura entre a entrada e a massa de saída do moinho. O batimento é feito dentro da batedeira fechada para evitar a oxidação da massa e permitir uma gestão eficiente do controlo da temperatura. A entrada da massa é controlada por uma electroválvula e a saída tem lugar por meio de uma bomba modelo PSS. Montada sobre cada uma das batedeiras. A limpeza é facilitada pela abertura total da tampa superior, que garante que não há permanência de resíduos. O decanter horizontal que separa o líquido do sólido foi desenvolvida para obter a máxima eficiência, com a mais alta qualidade, o sem-fim 2.0 foi projetado para obter um produto o mais limpo possível, sem a adição de água, não há nenhum aumento da temperatura de extração. Em conclusão, podemos dizer que os sistemas de TECNOTEM permitem que você vá para um produto de grande qualidade.

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