Graças à integração de um sistema de triagem mecânico e ótico, o Vitisort permite eliminar todos os tipos de elementos indesejados, como: insetos, peles, uvas danificadas, folhas e caules.

A interface de utilizador do é simples e intuitiva, permitindo uma instalação rápida.

A estrutura em aço inoxidável permite uma limpeza rápida, oferecendo também a possibilidade de usá-lo em todas as condições climáticas.